La capital de Egipto está llena de cosas extraordinarias que podemos hacer con nuestras excursiones de un día a Egipto. Es la ciudad más poblada de África y Oriente Próximo, con casi 20 millones de habitantes. Además, posee una de las culturas más ricas y variadas. Con restaurantes que van desde las típicas cafeterías egipcias hasta los más refinados negocios gastronómicos que ofrecen comida de Asia, Europa y más allá, todos estos factores se combinan para crear un panorama culinario de primera categoría. Aunque muchos de los mejores restaurantes de El Cairo se encuentran dentro de sus hoteles de cinco estrellas más opulentos, un tipo de cambio favorable hace que comer bien en Egipto tenga un precio razonable.

 He aquí una lista de 15 de los mejores restaurantes de El Cairo a los que puede acudir durante sus viajes a Egipto, basada en opiniones de lugareños y turistas como:

1-Fasahel Somaya.

Este restaurante es conocido por su delicioso falafel, que se elabora con ingredientes frescos y se sirve de diversas formas.En el diminuto restaurante del centro de El Cairo, propiedad de Fasahet Somaya, se puede disfrutar fácilmente de la deliciosa cocina egipcia sin hacer aspavientos, ya sea el cordero con chocolate cocinado a fuego lento o la Molokhiya, la sopa hecha con hojas de malva que en su día fue aclamada como plato digno de un faraón.

2-Koshary Abou Tarek.

Este es uno de los restaurantes de koshary más populares de El Cairo, que debe probar durante sus excursiones de un día a El Cairo. Abou Tarek, un popular restaurante koshary de la ciudad, ofrece buena comida a precios razonables que atrae tanto a residentes como a visitantes. Funciona desde 1950 y es famoso por su especialidad, el koshary, una combinación de arroz, macarrones y lentejas en salsa de tomate picante. También hay algunas alternativas vegetarianas.

3-Birdcage.

Este restaurante está situado en el hotel Semiramis InterContinental, y ofrece unas vistas impresionantes del río Nilo. El elegante restaurante tailandés Birdcage es el lugar ideal para degustar la comida del sudeste asiático. Tom yum, curry verde y konafa de gambas son algunas de las deliciosas y saciantes selecciones para comidas gourmet. Antes de pasar a los platos principales y los postres, los clientes pueden elegir entre una selección de aperitivos. Si no está seguro de qué pedir, pruebe el menú Degustación, que ofrece una muestra de todo lo que se ofrece.

4-Naguib Mahfouz Restaurant and Cafe.

Este restaurante lleva el nombre del famoso autor egipcio y sirve cocina tradicional egipcia en un ambiente relajado. El café, que ofrece aire acondicionado en medio del bullicio del bazar de Khan el-Khalili, lleva el nombre del célebre autor egipcio que fue su cliente más apreciado. Las exquisitas sillas con incrustaciones, los elementos arquitectónicos fatimíes y los cuadros históricos enmarcados en las paredes transportan a los comensales a una época pasada. La comida es igualmente convencional: carnes a la parrilla, tagines, mezze y ensaladas egipcias. Por motivos religiosos, el alcohol está prohibido, pero el té de menta y los cócteles de zumo son fantásticos. Las puertas están abiertas hasta las 2 de la madrugada, y se puede esperar shisha y música egipcia en directo. 

5-Bab Al Qasr.

Este restaurante está situado en el corazón del barrio histórico de El Cairo, y ofrece una experiencia gastronómica única con música en directo y danza del vientre.

6- The Blue Restaurant & Grill

Este es el restaurante más conocido de El Cairo, y está situado en el interior del hotel de cinco estrellas Kempinski Nile Hotel Garden City Cairo, en la orilla oriental del río Nilo. Los menús a la carta del desayuno, el almuerzo y la cena ofrecen una excelente cocina italiana moderna preparada con las mejores carnes importadas y marisco fresco. Preferiblemente, después de los auténticos antipasti, se sirven unos indulgentes linguini de langosta o un risotto parmesano al azafrán. Los carnívoros pueden degustar filetes Black Angus americanos, y también hay muchas opciones para vegetarianos y personas que siguen dietas sin gluten.

7-Zitoun :

Zitouni, uno de los mejores hoteles de lujo de El Cairo, ofrece un magnífico bufé libre para desayunar, comer y cenar. El restaurante ofrece vistas al río Nilo y es un lugar estupendo para comer auténtica comida egipcia.

8-Zööba.

Hay un restaurante llamado Zooba que sólo sirve comida egipcia moderna. Para crear una experiencia gastronómica deliciosa y distintiva, el restaurante prepara platos con sabores sencillos utilizando sólo los ingredientes más frescos.

9-Carlo's.

Este restaurante se encuentra en el hotel Le Pacha, y sirve una mezcla de cocina internacional.

10-Beeja.

Este restaurante es conocido por su cocina mediterránea creativa.

11-Restaurante The View.

Este restaurante se encuentra en la planta 44 del Four Seasons Hotel Cairo at Nile Plaza, y ofrece unas vistas impresionantes de la ciudad.

12-Maison Thomas - Zamalek-

En el Marriott Mena House de El Cairo hay una pizzería llamada Maison Thomas. Las pizzas que preparan aquí tienen un toque egipcio y son sin duda únicas. Incluso los comensales más quisquillosos las disfrutarán porque además están deliciosas.

13-Maat.

Este restaurante es conocido por su cocina vegetariana y vegana.

14-Al Khal, restaurante egipcio.

Al Khal, un restaurante de Nasr City que forma parte del InterContinental Citystars Cairo, ofrece excelente comida egipcia sin ninguna pretensión. El restaurante utiliza madera cálida y telas pintadas con litografías egipcias del siglo XVIII para crear ambiente, y la comida es auténtica y de raciones abundantes. Empiece con baladi, una ensalada mixta clásica de Egipto, o rokak, capas de hojaldre rellenas de carne picada, cebolla y especias. La comida nacional del país, el koushary, es una combinación especial de arroz, pasta, lentejas, garbanzos, cebollas fritas y salsa de tomate. Otros platos principales populares son las palomas rellenas y el kofta de cordero.

15-Scores Sports Bar & Restaurant.

Este restaurante es un lugar estupendo para ver un partido y disfrutar de una comida deliciosa.

Estos son sólo algunos de los muchos restaurantes de El Cairo. Con tantas opciones para elegir, seguro que encontrará el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida a través de nuestro recorrido gastronómico por El Cairo.La aventura se completa con los mejores restaurantes que debe visitar en Egipto durante sus viajes de lujo por Egipto.