Hierbas y especias en Egipto es nuestro ingrediente secreto en todas nuestras recetas en todas las casas y restaurantes egipcios, y sigue siendo una de nuestras antiguas tradiciones egipcias.
Eche un vistazo a nuestro fabuloso tipo de especias y hierbas.
1. Azafrán
El azafrán es nuestra especia de oro, es tan raro y único que el azafrán es considerado la especia más cara del mundo, y en el antiguo lado médico egipcio lo usaban para fortalecer la capacidad sexual.
2. Comino negro
Los antiguos egipcios creían que el comino negro puede curar todos los dolores excepto la muerte, era una hierba muy sagrada para ellos y la más útil para la salud.
3. Cúrcuma
Las lentejas, los frijoles y la soja son los elementos más importantes de la cocina egipcia, por lo que no podemos cocinarlos sin la especie de cúrcuma.
4- sésamo
Es una planta de aceite puro porque el sésamo tiene la vitamina E que conduce a un aumento de las plaquetas en la sangre por el lado médico, pero en cuanto al otro lado de su parte de dulce egipcio y los productos horneados.
5. Cilantro
El cilantro egipcio se utiliza en ensaladas, adobos de verduras y también semillas de cilantro, ya que son ideales para la carne.
6. Hibisco
El té frío de las flores de hibisco es refrescante y aumenta la energía. Bebida caliente, es un buen antídoto contra las infecciones. El hibisco es una valiosa fuente de calcio, vitamina C y sales minerales. Además, protege el corazón. El hibisco también ayuda a la presión arterial.
7. Menta
Se utiliza en un famoso té beduino que se sirve a los turistas en Egipto. Aunque el té de menta se sirve con mucha azúcar, conserva su asombroso aroma y propiedades. Según los beduinos, tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, además de propiedades medicinales y mejora el trabajo del sistema digestivo.
8. Comino
En la cocina árabe, el comino en polvo se agrega a los platos de carne para dar sabor a la carne y las verduras. También se puede mezclar con canela y azafrán y agregar a guisos.
9. Jengibre
Tiene un olor fuerte y un sabor picante y cálido. Se utiliza para aromatizar compotas, licores, vino caliente y cerveza, así como pan de jengibre, encurtidos, encurtidos de calabaza y pepinos y salsas. Es una mezcla de curry y se agrega a muchos platos de verduras asiáticos.
10. Cardamomo
Es una de las especias más caras del mundo, utilizada durante siglos en medicina y considerada afrodisíaca. El cardamomo se agrega a la carne, el pescado y las aves. Cada plato le dará un sabor oriental inusual. También sabe bien con café, té y chocolate. Mejora el metabolismo, por lo que puede ayudar a adelgazar. También tiene propiedades antisépticas y refresca el aliento. Los árabes han masticado semillas de cardamomo durante siglos.
Huele el aroma oriental de las especias egipcias y energiza tus sentidos. Haga un viaje a Egipto y descubra lo desconocido con su belleza y su fascinante magia.
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