Visite insolite d'une journée au Caire copte et à l'église rupestre de Saint-Siméon

La cuisine égyptienne est connue pour ses plats riches et savoureux, souvent composés d'herbes, d'épices et d'ingrédients frais. Lors de votre visite en Égypte, ne manquez pas de goûter à ces célèbres plats égyptiens pour savourer les saveurs locales :

   Koshari : Souvent considéré comme le plat national de l'Égypte, le koshari est un repas végétarien copieux et rassasiant. Il se compose de couches de riz, de macaronis, de lentilles, de pois chiches et d'oignons frits, le tout nappé d'une sauce tomate épicée et de vinaigre à l'ail.

   Ful Medames : Ce plat populaire du petit-déjeuner égyptien se compose d'une purée de fèves assaisonnée d'huile d'olive, d'ail et de jus de citron. Il est souvent servi avec du pain pita et garni de légumes et d'herbes fraîches.

   Molokhia : La molokhia est une soupe verte traditionnelle égyptienne à base de feuilles de jute. Elle est généralement préparée avec de l'ail, de la coriandre et parfois du poulet ou du lapin. Elle est servie avec du riz ou du pain.

   Ta'ameya (falafel égyptien) : Semblable aux falafels des autres cuisines du Moyen-Orient, le ta'ameya est composé de fèves ou de pois chiches moulus mélangés à des herbes et des épices. Il est frit et souvent servi sur du pain pita avec une sauce au tahini et une salade.

   Mahshi : Le mahshi désigne les légumes farcis, notamment les courgettes, les aubergines, les poivrons et les feuilles de vigne. La farce se compose généralement d'un mélange de riz, de viande hachée (ou simplement de riz pour les versions végétariennes) et d'herbes aromatiques.

   Sayadeya : Il s'agit d'un plat de poisson savoureux préparé avec une sauce épaisse à base de tomates, assaisonnée d'oignons, d'ail et d'épices. Il est souvent servi avec du riz.

   Hawawshi : Le Hawawshi est une tourte à la viande de style égyptien composée de bœuf ou d'agneau haché assaisonné, farci à l'intérieur d'un petit pain rond et cuit au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur.

   Moussaka : La moussaka égyptienne est différente de la version grecque. Il s'agit d'un plat composé d'aubergines, de tomates, de viande hachée et d'une sauce béchamel crémeuse.

   Roz Bel Laban : Il s'agit d'un dessert égyptien classique composé de riz au lait aromatisé à l'eau de rose et garni de pistaches ou d'amandes. C'est une délicieuse façon de terminer un repas.

   Basbousa : La basbousa est un gâteau de semoule sucré trempé dans un simple sirop et souvent garni d'amandes ou de noix de coco. C'est un dessert populaire et une friandise à déguster avec une tasse de thé ou de café.

   Feseekh : Pour les gourmands aventureux, le feseekh est un plat égyptien traditionnel composé de rougets fermentés et salés. Il est souvent consommé pendant la fête de Sham El Nessim, mais il peut ne pas convenir à tous les goûts.

L'église rupestre de Saint-Siméon, également connue sous le nom de monastère de Saint-Simon le Tanneur, est un site historique et religieux important situé au Caire, en Égypte. Bien qu'elle ne soit pas actuellement classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle n'en demeure pas moins un lieu important et remarquable qui revêt une importance historique et religieuse.

L'importance de l'église rupestre de Saint-Siméon réside dans les aspects suivants :

Importance historique : L'église est creusée dans la montagne du Mokattam et date du 4e siècle après J.-C. Son histoire est intimement liée à celle de la ville de Mokattam. Son histoire est intimement liée à la première période chrétienne en Égypte et reflète l'endurance et la résilience de la communauté chrétienne égyptienne au fil des siècles.

Merveille architecturale : l'emplacement et la construction uniques de l'église en font une réalisation architecturale remarquable. Elle est creusée dans la montagne et se compose de trois niveaux principaux : l'église supérieure, l'église inférieure et la grotte elle-même. Le haut plafond et l'intérieur spacieux de la grotte en font un espace captivant pour les visiteurs.

Signification religieuse : L'église est dédiée à Saint Siméon le Tanneur, un saint chrétien copte connu pour sa foi dévote. Il est particulièrement célèbre pour avoir déplacé une montagne grâce à sa foi, ce qui est lié à l'emplacement de l'église dans les montagnes du Mokattam.

Christianisme copte : L'église des grottes est un important lieu de pèlerinage pour les chrétiens coptes d'Égypte. Elle sert de lieu de culte, de réflexion et de lien spirituel pour la communauté copte.

Attraction touristique : Au-delà de sa signification religieuse, l'église des cavernes est devenue une attraction touristique, attirant des visiteurs du monde entier désireux de découvrir l'héritage chrétien de l'Égypte et l'architecture étonnante des cavernes.

Communauté et sensibilisation : L'église et ses environs ont également une présence sociale et communautaire importante. Elle est connue pour ses efforts de soutien et de services au quartier pauvre de Manshiyat Naser, connu sous le nom de "ville des ordures", et à la communauté voisine de Zabbaleen.

L'exploration du Caire copte, également connu sous le nom de Vieux Caire ou de Caire chrétien, est un voyage unique dans le cœur historique et religieux de la ville. Voici la meilleure façon d'explorer ce quartier fascinant :

Planifiez votre visite : Déterminez les endroits que vous souhaitez explorer au Caire copte. Le quartier abrite plusieurs églises, synagogues, monastères et sites historiques, alors planifiez votre itinéraire à l'avance.

Tenue vestimentaire appropriée : Le Caire copte abrite de nombreux sites religieux ; il convient donc de s'habiller modestement. Couvrez-vous les épaules et les genoux, et pensez à porter un foulard ou un châle pour vous couvrir la tête si vous prévoyez d'entrer dans des églises ou des monastères.

Visitez l'église suspendue (église copte orthodoxe Sainte Vierge Marie) : C'est l'une des églises les plus célèbres et les plus importantes sur le plan historique du Caire copte. Admirez son architecture unique, son intérieur magnifique et ses reliques anciennes. Il est conseillé de s'y rendre tôt pour éviter la foule.

Explorez le musée copte : Situé près de l'église suspendue, le musée copte abrite une vaste collection d'art, de manuscrits et d'objets coptes. C'est un excellent endroit pour découvrir l'histoire et l'art du christianisme copte.

Découvrez l'église Saint-Serge et Bacchus (Abu Serga) : Cette ancienne église aurait été construite sur le site où la Sainte Famille s'est reposée pendant sa fuite vers l'Égypte. C'est un lieu d'une grande importance religieuse et d'une grande beauté architecturale.

Visite de la synagogue Ben Ezra : Cette synagogue historique aurait été construite sur le site où le bébé Moïse a été trouvé dans le Nil. Explorez son architecture unique et découvrez son histoire.

Explorez la forteresse de Babylone : Cette ancienne forteresse romaine a joué un rôle crucial dans la défense des premières communautés chrétiennes. Vous pouvez voir les vestiges de la forteresse et quelques églises anciennes.

Flâner dans les rues historiques : Le Caire copte est un labyrinthe de rues et de ruelles étroites et sinueuses. Prenez le temps de vous promener dans le quartier, d'explorer son architecture historique et de découvrir des joyaux cachés.

Goûtez à la nourriture locale : Le Caire copte compte de nombreux restaurants égyptiens traditionnels et vendeurs de nourriture de rue. Goûtez aux plats locaux et aux sucreries comme le koshari, le falafel et le baklava.

Dialoguez avec les habitants : Discutez avec les habitants et les commerçants. Beaucoup d'entre eux sont heureux de partager leurs histoires et leurs connaissances sur la région.

Participez aux services religieux : Si vous le souhaitez, vous pouvez assister à des offices religieux dans les églises. Ces offices offrent un aperçu unique des traditions et de la spiritualité chrétiennes coptes.

Participez à des visites guidées : Envisagez de participer à des visites guidées du Caire copte pour mieux comprendre l'histoire et l'importance des sites que vous visitez. Des guides compétents peuvent vous fournir un contexte culturel et historique.

Les voyageurs non égyptiens doivent être en possession d'un passeport valide pendant au moins six mois après leur arrivée, et tous les touristes internationaux qui souhaitent visiter l'Égypte doivent obtenir un visa. Vous pouvez obtenir un visa touristique avant l'entrée dans le pays auprès de n'importe quelle ambassade ou consulat égyptien dans le monde. Il existe trois types de visas en Égypte. Tout étranger se rendant en Égypte pour des objectifs autres que le tourisme, tels que le travail ou les études, doit obtenir un visa d'entrée d'un mois. Pour entrer dans le pays, vous devez être en possession d'un visa d'entrée valide. Les visiteurs non égyptiens entrant en Égypte pour un transit se voient délivrer un visa de transit. Les visas touristiques sont valables pour une durée maximale de trois mois. Les visiteurs entrant en Égypte par le poste frontière terrestre de Taba pour visiter la côte du golfe d'Aqaba et Sainte-Catherine peuvent être dispensés de visa et recevoir un permis de séjour gratuit de quatorze jours. Les ressortissants du Japon, de Hong Kong, de l'Amérique du Nord, de la Croatie, du Canada, de l'Australie, de la Norvège, de la Nouvelle-Zélande, de la Géorgie, de la Fédération de Russie, de la Serbie, de l'Ukraine, du Royaume-Uni et des États-Unis, de la Macédoine, de la République de Corée, de Singapour et de la Malaisie peuvent obtenir un visa touristique à leur arrivée en Égypte. Les citoyens des pays suivants doivent obtenir un visa avant leur arrivée : Afghanistan, Algérie, Arménie, Azerbaïdjan, Bosnie-Herzégovine, Tchétchénie, Croatie, Géorgie, Inde, Indonésie, Irak, Iran, Israël, Kazakhstan, Kirghizie, Liban, Macao, Macédoine, Moldavie, Monténégro, Maroc, Pakistan, Palestine, Philippines, Russie, Serbie, Slovénie, Sri Lanka, Tadjikistan, Thaïlande, Tunisie, Turkménistan, Ukraine, Ouzbékistan, et tous les pays africains.

L'histoire et les sites religieux de l'Égypte revêtent une importance considérable pour les touristes en raison de leur importance historique, culturelle et spirituelle. Voici pourquoi ils attirent les visiteurs :

   Civilisation ancienne.
   Merveilles architecturales.
   Héritage culturel.
   Signification spirituelle.
   Attractions touristiques.
Sites du patrimoine mondial de l'UNESCO
   Valeur éducative.

L'église rupestre de Saint Siméon, ou "église de Saint Siméon Al-Kharaz", revêt une grande importance dans l'histoire de la religion chrétienne en Égypte. Cette église est considérée comme un lieu très sacré et un centre de visites religieuses pour les chrétiens coptes et les touristes qui viennent en Égypte.

Lieu saint : On pense que l'église a été construite à l'endroit où vivait Saint Simon Al-Kharaz, ou le bourreau, à l'époque de la conquête islamique de l'Égypte. On pense qu'il vivait dans une grotte située sous l'église, et la grotte a été rénovée et équipée pour devenir un sanctuaire religieux.

Importance d'une visite religieuse : L'église de la grotte attire chaque année des milliers de visiteurs qui souhaitent prier et demander une bénédiction à saint Siméon. Les chrétiens coptes croient que saint Siméon est le saint patron des affaires difficiles et considèrent leur visite sur ce site comme une occasion de se connecter spirituellement et de demander au saint des prières et des grâces.

It is recommended to wear comfortable clothing and shoes suitable for walking, as well as modest clothing for visiting religious sites.

Le Caire copte désigne le quartier chrétien historique du Caire, en Égypte. Il abrite un grand nombre d'églises orthodoxes coptes, de monastères et d'autres sites religieux. Le Caire copte est connu pour son riche héritage chrétien et est considéré comme l'une des plus anciennes communautés chrétiennes du monde.